Карта-схема фестиваля
Сыры и молочная продукция
10. Два Сыровара
6. Зимаречье
17. Куяганский маслосырзавод
9. Логовская сыроварня
22. Новоалтайский маслосырзавод
29. Киприно
39. Мягкое мороженое
37. Барнаульский молочный комбинат
Зимаречье

Торговая марка Зимаречье производится компанией ООО «Рикон» - российским производителем высококачественных сыров, созданных по особой традиционной рецептуре.

Собственное производство молока, высокотехнологичное оборудование и строгий подбор ингредиентов - это те самые преимущества, на которые в первую очередь обращают внимание потребители.

Производим мягкие сыры, снековые (чедерезированные) сыры и сливочное масло. Вся продукция производится из натурального молока без искусственных добавок. У нас собственные поля, своё животноводство, завод по переработке молока.

Логовская сыроварня

Логовская сыроварня – это небольшое производство настоящих молочных продуктов и сыров, расположенное в 50 километрах от города Барнаула в селе Логовское.

Если вы хотите почувствовать вкус настоящего молока, масла или сметаны, как у бабушки в деревне – тогда вам к нам!

Йогурты с добавлением настоящего варенья, которое варят прямо на производстве по традиционным рецептам! Помимо привычных молочных продуктов, в ассортименте компании есть позиции для гурманов – итальянские сыры буррата, страчателла, сыр для жарки Халуми, выдержанные сыры от года созревания.

Компания «Два сыровара»

Компания «Два сыровара» берет свое начало в 2016 г. Мы производим наши сыры по итальянской, швейцарской, грузинской и собственной технологиям из натурального цельного свежего алтайского молока.

В состав нашего сыра входят цельное молоко, закваска, фермент и соль. Такой состав – большая редкость. Наша компания «Два сыровара», которая занимается изготовлением натуральных сыров, уже зарекомендовала себя на рынке. Мы любим своё дело, и поэтому делаем его хорошо.

Куяганский маслосырзавод

Куяганский маслосырзавод, основанный в 1893 году, находится в с. Куяган Алтайского края в широкой долине, на слиянии трех рек: Куячи, Песчаной и Громотушки, на высоте 750 м. над уровнем моря.

Благоприятные климатические условия, уникальные горные просторы, альпийское разнотравье, озоновый воздух в горных долинах, родниковые воды создают идеальные условия для получения неповторимого по составу и качеству молока, из которого получают вкусный, полезный и биологически полноценный питательный продукт — СЫР!

Новоалтайский маслосырзавод

Новоалтайский маслосырзавод – это авторские сыры премиум-класса. Сырзавод знаменит своими уникальными сырами: Васабич – сыр с добавлением васаби, Аджарио – сыр с добавлением абхазской аджики, а так же твердые сыры с добавлением козьего и овечьего молока. Для производства сыров предприятие использует только голландские закваски и молоко алтайских производителей, в том числе овечье молоко. Это и позволяет получить из качественного молока достойный продукт.

Киприно
Компания «Киприно» ведущий производитель сыра и сливочного масла в России.

Под своей торговой маркой компания производит твердые и полутвердые сыры, брынзу, сливочное масло, соблюдая технологические особенности.

В этом году «Киприно» исполняется 25 лет. Долгие годы совершенствования мастерства и опыта поколений позволяют компании производить сыр, способный сформировать в России культуру потребления сложного и многогранного продукта. Под своей торговой маркой компания производит более 40 наименований продукции, которые вы можете найти на полках магазинов по всей России.

Барнаульский молочный комбинат
Барнаульский молочный комбинат – одно из крупнейших в Алтайском крае предприятий по переработке и производству молока и молочных продуктов с более чем 40-летней историей. В ассортименте компании уже давно известные и полюбившиеся всем продукты торговых марок «Молочная сказка», «Лакт» и «Модест». Для производства используется только самое натуральное и качественное сырье.
Мягкое мороженое